近期，我国部分海域发生的赤潮导致贝类产品质量安全风险加大。丰南区市场监管局温馨提示：
为避免发生贝类食物中*事件，暂时禁止销售食用海虹、花蛤和谨慎销售、购买、食用其他贝类！
食用农产品集中交易市场开办者暂时禁止购进海虹、花蛤，其他贝类产品要查验产地证明或者购货凭证、合格证明文件，留存入场销售者的营业执照或者身份证复印件，并承担购买者食用后中*赔偿等相应法律责任。
贝类产品销售者、餐饮服务提供者暂时禁止销售加工海虹、花蛤，其他贝类产品要落实进货查验记录制度，如实记录贝类产品和供货商的相关信息，保存相关凭证。不得采购和销售来源不明以及禁止采捕和销售区域的贝类。出现因销售贝类产品中*等问题，销售者、餐饮服务提供者要承担赔偿责任。
消费者要增强自我保护意识，暂时禁止购买海虹、花蛤，慎买其他贝类产品，在购买贝类等水产品时，应选择大型、正规的超市或市场购买。烹饪贝类时，一定要煮熟煮透，单次食用量不宜过多。如发现误食，出现中*症状的，应立即停止食用可疑食物，进行催吐处理，并尽快前往医疗机构治疗，确保及早排除体内*素。发现市场和餐饮单位销售不符合食品安全标准的贝类产品的，请及时向市场监管部门进行举报。
丰南区市场监督管理局00年5月7日预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇